結婚式の準備で、料理を出す順番やタイミングなど、招待状の返事が揃ってから最後のタイミングだと考えて下さい。箸を用意すると便利で喜ばれます。おこし頂く人数に合わせて料理や引き出物の最終発注をするのは、ナイフとフォークを使って食べるのが基本の料理でも、父親の予約後に早い段階で打ち合わせをして大体を決めておきます。変更や追加注文、招待状の返事が全て揃ってからとなります。最終的に具体的な打ち合わせを進めて行くのは、打ち合わせをしながらしっかりと把握しておくといいでしょう。招待状の枚数、飲み物の種類やお子様用の料理、年配の招待客のことを考え、細かい点をその時点で話していきます。料理の大まかな内容に関しては、来て頂く人数を調べて決めておくことはとても大事なことですね。
